- Inspeccione y limpie las áreas de preparación de alimentos, como el equipo y las superficies de trabajo o las áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos.
- Garantice la frescura de los alimentos y los ingredientes a través de una rotación y un etiquetado efectivos del producto en el lugar de entrada.
- Sabor, sabor, sabor. Asegúrese de que toda la preparación esté cocida y sazonada correctamente.
- Responda a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados.
- Comunícate con el turno entrante en cuanto a los elementos de preparación que deben completarse/priorizarse.
- Facturación de entregas de alimentos.
- Comunicación continua con la gerencia para realizar pedidos.
- Se prefiere experiencia previa como cocinero de preparación.
- Atención al detalle
- Enseñable.
- Certificación de ServeSafe o de manipulador de alimentos (o debe estar dispuesto a obtenerla)
- Habilidades de comunicación efectivas
- Capacidad para levantar 30+ libras
- Capacidad para trabajar de pie durante 8+ horas
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